山核桃又稱“大明果”,傳說明朝開國皇帝朱元璋在轉(zhuǎn)戰(zhàn)浙西、皖南期間,屯兵臨安清涼峰千畝田,軍師劉伯溫看到山野到處有一種樹,白露時節(jié)落了一地果實卻無人問津,剝殼敲籽品嘗卻是又苦又澀,后受水煮野菜去澀啟發(fā),炒貨機生產(chǎn)線就通過脫蒲,加鹽煮透后烘干,竟不再澀口,滿口生香,原先人們不屑一顧的山果竟成了既香又脆的美味佳果。于是就加工后充軍糧或售賣,并因此銀糧充足、兵威大振,朱建明朝后,臨安這座屯兵之山即稱為“大明山”,由此稱山核桃為“大明果”,并將其列為“天下第一林珍”。

     深山中的山核桃對人體十分有益。首先,多功能電磁炒貨機臨安山核桃每100克中蛋白質(zhì)含量高達(dá)15克。其次,緊貼核桃果肉的那層“外衣”,也就是核桃皮中的酚類物質(zhì)含量豐富。所以在吃臨安山核桃的時候,核桃皮吃起來口感有些“澀”,營養(yǎng)學(xué)專家通常認(rèn)為,酚類物質(zhì)越多,抗氧化等保健效果越好。

     其實除了對人體有益,環(huán)保節(jié)能炒貨機臨安山核桃仁的外形就像一個微型的腦結(jié)構(gòu),其褶皺就像大腦皮層。中國人有“以形補形“的傳統(tǒng),于是在像賈府這種大世族的宴席和日常果品中都少不了山核桃這樣?xùn)|西,真可謂是“席上人參果”,為的是小孩多吃可益智,長者多吃可防記憶力衰退。這可能也是書中年輕人個個聰明俊美,賈母更是睿智無比的原因吧。